Cereal casero sin gluten

A los niños les encanta el cereal, es por ello que quiero compartirte esta rica receta  proporcionada por una Mamá Guía. ¡Manos a la obra!

Ingredientes:

2 tazas de amaranto o arroz inflado sin azúcar o miel añadida.

½ taza de cacahuates naturales (sin sal).

¼ de taza de arándanos deshidratados o pasas.

¼ de taza de almendras peladas.

¼ de taza de fruta seca o deshidratada (opcional).

Procedimiento:

Se mezclan todos los ingredientes en un recipiente hondo, revolviéndolos hasta que queden bien integrados. Servir con leche fría de almendras, arroz o coco, según sea el gusto y agregar trozos de fruta fresca como plátano o fresas.

NOTA: Con estas cantidades de ingredientes se obtienen varias porciones por lo que se recomienda guardar el resto en un frasco de vidrio bien cerrado.

Es una receta fácil de realizar, y lo mejor que es libre de gluten.